Что нужно сделать сразу, если во время приготовления пищи воспламенилось масло на сковороде?

В случае возгорания масла на сковороде, важно принять немедленные меры для тушения пламени и предотвращения распространения огня. Вот несколько шагов, которые следует предпринять:

Не паниковать:
Сохраняйте спокойствие. Быстро принимайте решения, но не теряйте контроль над ситуацией.

Немедленно выключите плиту:
Выключите горелку или электрическую плиту. Это прекратит подачу тепла к источнику огня.

Накройте сковороду крышкой:
Быстро, но осторожно, накройте горящую сковороду подходящей крышкой. Это изолирует масло от доступа кислорода и поможет задушить огонь.

Используйте огнетушитель:
Если у вас есть огнетушитель, используйте его для тушения пламени. Направляйте струю огнетушителя на основной источник огня, держа его на безопасном расстоянии.

Не используйте воду:
Никогда не используйте воду для тушения горящего масла. Это может вызвать вспышку и распространение огня.

Отодвиньтесь от огня:
Убедитесь, что вы находитесь на безопасном расстоянии от огня и избегайте подхода к горящей сковороде.

Вызовите помощь:
Если огонь не удается быстро потушить, немедленно вызовите пожарную службу.

Не перемещайте горящую сковороду:
Не пытайтесь переместить горящую сковороду. Это может привести к распространению огня и создать больше проблем.

Помните, что безопасность должна быть вашим приоритетом. В случае невозможности быстро и безопасно потушить огонь, немедленно вызывайте помощь.